Ismaël L Dally, Alain N’Guessan, Sandrine A Any-Grah, José A Lia, Awa Tuo, Clemence N’Guessan, Armand A Koffi.
Laboratoire de Pharmacie galénique, UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques,
Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, Côte d’Ivoire
Auteur correspondant : Alain N’Guessan, Laboratoire de Pharmacie galénique, UFR des Sciences Pharmaceutiques
et Biologiques, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, Côte d’Ivoire, Courriel : al.ngues@gmail.com, Tel :
+225 77 97 72 55.
Résumé
Introduction : L’amidon est une substance organique douée de propriétés hygrothermiques et mucoadhésives réversibles, limitant ainsi son utilisation en thérapeutique. Afin d’améliorer ses propriétés rhéologiques, l’une des solutions serait de l’associer à d’autres substances telles que le poloxamer 407 (P407). Cette étude a donc pour objectif de formuler un gel mixte thermogélifiant composé d’amidon de patate douce et de poloxamer 407 et d’en étudier les
propriétés rhéologiques.
Méthodes : Après avoir extrait l’amidon de patate douce, celui-ci a été utilisé pour la préparation de 2 séries de gels. La 1ère série (G0 à G10) a consisté à associer différentes concentrations d’empois d’amidon (0 à 10%, m/m) au P407 à 20% (m/m). Quant à la 2e série (G11 à G13), elle est constituée de quantités croissantes de glycérolé d’amidon (2,5 g, 5 g et 10 g) associés au P407. Les gels obtenus ont fait l’objet de caractérisations physicochimiques afin de déterminer les gels les plus stables et présentant de bonnes propriétés rhéologiques.
Résultats : Dans la 1ère série, seul le gel G0 a montré une bonne stabilité visuelle, tandis que toutes les autres préparations (G1 à G10) étaient instables. Dans la 2e série, également seul le gel G11 a montré une meilleure stabilité visuelle. Sur le plan microscopique, les grains d’amidon ont présenté en lumière polarisée, une biréfringence en croix de malte dont les branches se rejoignent au niveau du hile. Le pH des gels est de 6,7 en moyenne. L’analyse graphique de la viscosité en fonction de la température a permis de mettre en évidence 2 profils. Le 1er profil, constitué des gels G0 et G11, a donné des courbes en 3 parties et le 2e profil, constitué des gels G12 et G13 n’ont présenté aucune élévation de la viscosité malgré l’augmentation de la température de 0 à 71°C. Par ailleurs, la viscosité du gel G11, mesurée à 25°C et à 37°C, a montré une décroissance de la viscosité du gel sous l’influence de l’augmentation de la vitesse de cisaillement et un caractère thixotrope avec un temps de reprise plus court à 37°C qu’à 25°C à J28.
Conclusion : Ce travail a permis de mettre au point des gels à base d’amidon de patate douce et de poloxamer 407. Les essais réalisés ont identifié une formulation composée de 10g P407/2,5g GA ayant présenté de bonnes propriétés physicochimiques et rhéologiques. Elle est thermofluidifiante, rhéofluidifiante et thixotrope. Elle pourrait donc constituer un excellent véhicule pour les substances actives à usage cutané ou mucosale.
Mots-clés : Gel, Poloxamer 407, Amidon, Ipomoea batatas